ИЗУЧЕНИЕ КУРКУМИНОИДНОГО КОМПЛЕКСА КОРНЕВИЩ КУРКУМЫ ДЛИННОЙ

DOI: https://doi.org/None
Номер журнала: 
2
Год издания: 
2017

В.А. Куркин (1), доктор фармацевтических наук, профессор, Е.В. Авдеева (1), доктор фармацевтических наук, профессор, М.Ю. Борисов (1), Т.К. Рязанова (1), кандидат фармацевтических наук, В.М. Рыжов (1), кандидат фармацевтических наук, Н. Гиварш (2), доктор биологических наук, профессор, О.В. Сазонова (1), доктор медицинских наук 1-Самарский государственный медицинский университет; Российская Федерация, 443099, Самара, ул. Чапаевская, д. 89; 2-Университет им. Франсуа Рабле, г. Тур, Франция, Parc de Grandmont, 37200, Tours, France

Введение. Куркума длинная (Curcuma longa L.) – многолетнее травянистое растение семейства имбирных (Zingiberaceae), корневища которого широко известны как пряность и традиционный продукт питания в странах Юго-Восточной Азии и Индии, а также как популярное лекарственное растение. Цель исследования – изучение химического состава куркуминоидного комплекса корневищ куркумы длинной, выращенной на территории Северного Кавказа. Материал и методы. Объектами исследования служили корневища куркумы длинной, выращенной на территории Северного Кавказа, заготовленные в 2007 и 2008 гг., и коммерческие образцы сырья из Индии и Вьетнама. В ходе исследования использовали: тонкослойную хроматографию – ТСХ (пластинки «Сорбфил ПТСХ-АФ-А-УФ»), колоночную хроматографию (силикагель марки L 40/100, элюентные смеси: гексан – хлороформ в различных соотношениях), спектрофотометрию, ИК-, 1Н-ЯМР-, 13С-ЯМР- спектроскопию и масс-спектроскопию. Результаты. Из корневищ куркумы выделены три доминирующих куркуминоида – куркумин, дезметоксикуркумин, бисдезметоксикуркумин, подтверждена их структура с использованием УФ-, ИК-, ЯМР-спектроскопии, масс-спектрометрии, а также установлены физико-химические константы. Для куркумина, рассматриваемого в качестве отечественного стандартного образца, предложена схема выделения (выход от массы воздушно-сухого сырья: 0,6–0,7%). Заключение. Выявлена стабильность химического состава куркуминоидного комплекса и соотношения содержания доминирующих компонентов для дикорастущих и культивируемых образцов корневищ куркумы длинной.

Ключевые слова: 
куркума длинная
Curcuma longa L.
корневища
химический состав
куркуминоиды
структурные методы анализа
физико-химические свойства
стандартные образцы
Для цитирования: 
Куркин В.А., Авдеева Е.В., Борисов М.Ю., Рязанова Т.К., Рыжов В.М., Гиварш Н., Сазонова О.В. ИЗУЧЕНИЕ КУРКУМИНОИДНОГО КОМПЛЕКСА КОРНЕВИЩ КУРКУМЫ ДЛИННОЙ. Фармация, 2017; 66 (2): 28-32

Список литературы: 
  1. Li S., Yuan W., Deng G., Wang P., Yang P., Bharat B. Aggarwal Chemical Composition and Product Quality Control of Turmeric (Curcuma longa L.). Pharmaceutical Crops., 2011; 2: 28–54.
  2. Gupta S.C., Patchva S., Bharat B. Therapeutic Roles of Curcumin: Lessons Learned from Clinical Trials. AAPS J., 2013; 15(1): 195–218.
  3. Ibraheem R., Al-Wabli R.I. Synthesis of Curcumin Analogues Biconjugates as Potential Antitumor Agents in Isolated Human Cells. B. Pharm. Sci., 2006 A.D.; 1426 A.H.: 150 р.
  4. He X.G., Lin L.Z., Lian L.Z., Lindenmaier M. Liquid chromatography–electrospray mass spectrometric analysis of curcuminoids and sesquiterpenoids in turmeric (Curcuma longa). J. Chromatogr. A., 1998; 127–32.
  5. Syamkumar S., Sasikumar B. Molecular marker based genetic diversity analysis of Curcumaspecies from India. Sci. Hort., 2007; 112: 235–41.
  6. The Pharmacopoeia of People’s Republic of China. Chemical Industry Press: Beijing, 2005.
  7. Орловская Т.В. Фармакогностическое исследование некоторых культивируемых растений с целью расширения их использования в фармации: Дисс. докт. фарм. наук. Пятигорск, 2011. [Orlovskaya T.V. Pharmacognostic study of some cultivated plants in order to increase their use in pharmacy. Dissert. … of doctor of pharm. Sciences. Pyatigorsk, 2011] (in Russian).