ОПРЕДЕЛЕНИЕ ФЛАВОНОИДОВ В ЛИСТЬЯХ ПЕРСИКА ОБЫКНОВЕННОГО: ВАЛИДАЦИЯ МЕТОДИКИ

Введение. Персик обыкновенный широко культивируется во многих странах мира как пищевое растение. В медицинской практике используются семена персика для получения жирного персикового масла. Экстракт листьев персика обладает широким диапазоном фармакологических свойств; его используют исключительно в составе биологически активных добавок (БАД). Для новой БАД «Оксифрин» на основе жидкого экстракта из листьев персика обыкновенного разработана методика оценки качества используемого сырья. Цель исследования – валидационная оценка модифицированной спектрофотометрической методики стандартизации листьев персика обыкновенного Материал и методы. Объект исследования – образцы высушенных листьев персика обыкновенного, собранных в окрестностях г. Майкоп Краснодарского края. Валидационные исследования проводили в соответствии с требованиями действующей нормативной документации. Результаты. Валидация методики осуществлялась по таким показателям, как линейность, повторяемость, воспроизводимость, правильность. Установлено, что разработанная методика определения суммы флавоноидов в пересчете на рутин в листьях персика обыкновенного воспроизводима, доступна, не требует дорогостоящих реактивов и позволяет на должном уровне провести оценку качества сырья. Заключение. Дана валидационная характеристика спектрофотометрической методики определения суммы флавоноидов в листьях персика обыкновенного. Методика может применяться в процессе производства БАД «Оксифрин» при оценке качества сырья.