Методика количественного определения суммы флавоноидов в листьях дуба черешчатого

Введение. Дуб черешчатый (Quercus robur L.) представитель семейства буковые (Fagaceae) является лекарственным растением. В качестве сырья применяется кора молодых деревьев, обладающая вяжущими и противовоспалительными свойствами за счет наличия в сырье дубильных веществ. Представляют интерес и другие органы растения, в частности, листья дуба. Проведенное предварительное фитохимическое исследование показало наличие в них помимо дубильных веществ соединений флавоноидной природы. Цель исследования: разработка методики количественного определения суммы флавоноидов в листьях дуба черешчатого. Материал и методы. Объект исследования – листья дуба черешчатого, заготовленные в июне – августе 2019 г. в Похвистневском районе Самарской области. Для разработки методики применяли прямую и дифференциальную спектрофотометрию. Результаты. Определены оптимальные условия для количественного определения суммы флавоноидов в листьях дуба черешчатого: экстрагент – 80% этиловый спирт; соотношение «сырье-экстрагент» – 1:50; время экстракции – 30 мин, степень измельчения сырья – 2 мм. Валидационные исследования показали валидность разработанной методики. Заключение. Разработана методика количественного определения суммы флавоноидов в листьях дуба черешчатого с использованием метода дифференциальной спектрофотометрии при аналитической длине волны 412 нм в пересчете на стандартный образец (СО) – рутин. Содержание суммы флавоноидов в листьях дуба черешчатого колеблется от 0,30% до 1,63%.